En Canadá con Charles-Antoine Crête

En Canadá con Charles-Antoine Crête

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Duración

25min

Año

2016

Clasificación

+12

Género

Magazine / Gastronomía

Dirección

Philippe Allante

País

Francia

Sinopsis

En un barrio obrero de Montreal, Charles-Antoine Crête ha creado un lugar a la medida de su cocina: Le Montréal Plazza.
Tras 14 años de fructífera colaboración con Normand Laprise, chef con estrella canadiense, y después de haber trabajado en Europa, Australia y Japón, Charles-Antoine ha decidido seguir sus instintos e ignorar las modas culinarias para convertirse en el enfant terrible de la escena gastronómica de Quebec. Su lema es hacer 'buena comida' para quienes tengan la curiosidad de acercarse a probar su atrevida cocina.