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Género

Magazine / Gastronomía

Dirección

Philippe Allante

País

Francia

Sinopsis

Rob Kineen vive en una de las regiones más hostiles del planeta: Alaska, un estado norteamericano donde más del 85% de los alimentos son importados. Activista convencido de que puede cambiar las cosas, el chef acaba de abrir un restaurante en el que ningún producto procede de otro estado. Para ello, ha establecido relaciones y vínculos con productores locales a los que apoya haciendo suyas las tradiciones culinarias de sus antepasados, los indios Tinglit. ¡Toda una auténtica revolución!