En Eslovenia con Ana Ros

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En Eslovenia con Ana Ros

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Duración

25min

Año

2016

Clasificación

+12

Género

Magazine / Gastronomía

Dirección

Philippe Allante

Protagonizada por

Ana Ros

País

Francia

Sinopsis

Cuando conoció a Walter, Ana Ros abandonó el camino que la conducía hacia la carrera diplomática y se lanzó de lleno a la cocina. Ana se negaba a ver desaparecer el restaurante Hisa Franko, creado por los padres de Walter, y le propuso entrar en su cocina. Diez años y dos hijos después, esta cocinera autodidacta, burbujeante e incansable, ha explorado los sabores de la región de Kobarid, recogiendo ideas de sus diversos viajes. En su carta puede encontrarse sugerencias como truchas pescadas en las aguas turquesas del río Soca, helado de setas y raviolis de queso alpino.