Duración
23min
Año
2018
Clasificación
Género
Documentales / Gastronomía
Dirección
Chang Soh Kiak
Protagonizada por
Rob Allison
País
Singapur
Sinopsis
En Seúl, Rob Allison descubre la comida callejera. Esos platos rápidos y fáciles se basan en ingredientes que requieren de tiempo de elaboración. Veremos el papel que desempeñan la sangre, el kimchi (verduras en escabeche), el doenjang (pasta de soja fermentadal), el gochujang (salsa picante), el nuruk (iniciador de la fermentación) y el spam (carne enlatada).